Doğal bir mısır koçanının üzerindeki sıraların adedi her vakit çifttir. Bu sayı vakit vakit değişebilse de çoklıkla 16’dır. WASABİ Suşiyle eş güdümlü yediğiniz yeşil acı sosun wasabi olduğunu sanıyorsanız çok yanılıyorsunuz. Çok büyük olasılıkla amacıylae yeşil besin boyası eklenmiş yaban turpu yiyorsunuz.Gerçek wasabi’nin kilogramı 160 dolardan satılır ve yalnızca çok lüks Japon restoranlarında bulunur. DOMATES Bir devre insanlar domatesin zehirli olduğunu sanıyordu. 18’inci asır İngiltere’sinde domatese “zehirli elma” denirdi zira aristokratlar domates yediklerinde fazlası vakit hastalanır ve ölürdü. Ama bunun namacıylai tek başına domates değil, aristokratların kullandığı tabaklardı. Domatesin asidi kurşun ve kalay alaşımlı bu tabaklardaki kurşunu açığa çıkarıyor ve zehirlenmeye namacıyla oluyordu. KRAKER Çocukken çok şeker yediğimizde dişlerimizin çürüyeceğini söylerlerdi ama dişler amacıyla çok daha zararlı birtakım yiyecekler vardır. Örneğin kraker… Çünkü asit dişler amacıyla şekerden daha çürütücü bir tesire sahiptir. Yediğiniz krakerler çiğnedikçe dişlerinize yapışır ve bakterilerin uzun vakit mutlu yaşaması amacıyla çok ideal bir bölge oluşturur. MUSKAT CEVİZİ İki yemek kaşığından çok muskat cevizi yerseniz, mide bulantısı, baş dönmesi, yavaşlayan beyin işlevleri ve halüsinasyonlarla karşı karşıya kalabilirsiniz. BUZLU DONDURMALAR Meyveli buzlu dondurmalar, 11 yaşındaki bir çocuk doğrultusundan tesadüfen keşfedilmiştir. 1905 senesinde Frank Epperson adlı bir çocuk gazoz ve su dolu bir bardağı hata neticesi bir gece dışarıda bırakır. Sabah uyandığında donmuş durumda bulduğu bu karışımın çok lezzetli olduğunu fark eder. San Francisco’da yaz aylarında satmaya başladığı bu buluş bir vakit sonra bütün dünyaya yayılır. ANANAS Ananas yedikten sonra diğer bir şey yediğinizde keyfini alamıyorsanız, dilinizdeki tomurcuklar zarar görmüş demektir. Fakat anında telaşlanmayın, zira bu tesir yalnızca birkaç saat vakitr. Bunun namacıylai de ananasın içersinde tespit edilen ve proteinlerin çözünmesinde rol oynayan bromelain maddesidir. ACI BİBER Acı biber yediğiniz vakit ağzınızın yanması fiziksel değil zihinsel bir reaksiyondur. Biberlerin içersinde tespit edilen kapsaisin maddesi, sinirlerinizdeki acı algılayıcılara yapışır ve acı hissetmenize namacıyla olur.Beyniniz sıcak bir şey yediğinizi zannederek beden ısısını düşürmek amacıyla terleme komutu sunar ve yüzünüz kızarır. Esasında ne bir yanma söz konusudur ne de sıcaklık artışı.2015 senesinde Harvard Üniversitesi’nde oluşturulan bir incelemeye göre, nerdeyse her gün baharatlı ve acı yemekler yiyenlerin ölüm riski, bu yemekleri haftada bir tüketenlerden yüzde 14 daha düşüktür.Fakat bu baharatlı yiyecekler yemek ömrünüzü uzatır demek değil. Sadece baharat tüketmeyenlere kıyasla detaylı hastalıklar namacıylaiyle ölme olasılığınız daha az demek. FISTIK Bazı sebze ve meyvelerin akrabalık ilişkileri sizi şaşırtabilir. Örneğin elma, armut ve erik, gülle aynı aileden gelir. Turp ve lahana da yakın akrabadır. Fakat belki de en garip olanı yer fıstığıdır. Yer fıstığı bakliyatlar ailesinin bir üyesidir ÖNEMLİ NOT:her vakit ilk önce hekiminize danışınız.
