Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı denetimler neticesi meydana çıkan skandalda, zeytinyağı, bonbon şeker ve poşet çay gibi esas besin ürünlerinde yasak maddeler belirleme edildi. Üretici firmaların isimleri kamuoyuyla paylaşıldı. Ülkemizde sık sık gündeme gelen besin güvenliği problemleri bir kez daha gündeme geldi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın son açıklamalarına göre, birtakım besin ürünlerinde insan sağlığına zararlı maddeler belirleme edildi. Bu durum, tüketicilerin besin seçiminde daha dikkatli olmasını gerekliliğini bir kez daha meydana koydu. Zeytinyağında Boya, Poşet Çayda İlaç Etken Maddesi Bakanlığın resmi internet sitesinde yer alan “Yeni Besin Kamuoyu Duyurusu Sistemi”nde, Gaziantep’te etkinlik gösteren bir firmanın ürettiği zeytinyağında besinde tüketimine izin verilmeyen boya maddesi belirleme edildi. Benzer şekilde, Kocaeli ve İstanbul’da etkinlik gösteren iki değişik firmanın ürettiği bonbon şeker ve poşet çayda ise ilaç faktör maddesi bulundu. Besin Güvenliği Neden Bu Kadar Önemli? Besin güvenliği, tüketicilerin sağlığı amacıyla hayati ehemmiyet taşıyor. Besinlarda belirleme edilen zararlı maddeler, kısa ve uzun vadede ciddi sıhhat problemlerine yol açabiliyor. Bu nedenle, besin üreticilerinin ve denetleyici kurumların bu hususta daha titiz olması gerekiyor. Tüketiciler Ne Yapmalı? Güvenilir Markaları Tercih Edin: Bilinen ve itimat edilir markaların ürünlerini tercih etmeye özen gösterin. Ürün Etiketlerini Dikkatlice Okuyun: Ürünlerin içeriğini ve üretim bilgilerini dikkatlice okuyarak sıhhatli bir seçim yapın. Şüpheli Durumlarda Yetkililere Bildirin: Eğer bir üründe rastgele bir mesele fark ederseniz, alakalı kurumlara açıklamada bulunun. Besin Güvenliği İçin Alınması Gereken Önlemler Besin Denetimlerinin Sıklaştırılması: Besin üretimi ve satış noktalarında daha sıkı denetimler yapılması gerekiyor. Cezai Müeyyidelerin Artırılması: Besin güvenliğini tehlikeye atan yapımcılara daha ağır cezalar verilmesi gerekiyor. Tüketici Bilincinin Artırılması: Tüketicilerin besin güvenliği konusu ile alakalı bilinçlendirilmesi ve sıhhatli beslenme bağımlılıkları edinmeleri amacıyla çalışmalar yapılması gerekiyor. HABER MERKEZİ
