Kapari turşusu nasıl yapılır? kuşkusuz herkes doğrultusundan çok meral edilen soruların başına gelmektedir. Kapari, fazlalıkla Ege ve Akdeniz Bölgelerinin sahil kesiminde bulunan seksiyonlerde bolca görülen, yabani bir bitki olma özelliğini göstermiştir. Ege ve Akdeniz Bölgelerinde bolca yetişiyor bulunduğundan ön görü edileceği üzere güneşi çok seven bitkinin toplanması oldukça güçtür. Dikenli bir yapıya bulunduran Kapari, birçok manada deva kaynağıdır. Reçeli ve çayı da yapılabilen bu meyvenin en fazla tercih edilen tüketilme biçimi ise kuşkusuz turşu biçimindedir. Kapari turşusu amacıyla lüzumsinim duyulan malzemeler Kapari meyvesi (Yarı yetişkinleşmiş ve aşağı yukarı 1 kilogram) 5 Diş Kadar Sarımsak İsteğinize göre bir miktar kişniş 1 litre kadar içme suyu 1 çay bardağı kadar ev yapımı olmasına özen gösterilmesi lüzumen Elma sirkesi 4 yemek kaşığı kaya tuzu (İri olmasına özen gösterilmeli) Tercihen 2-3 adet kadar defne yaprağı Bu malzemelerin tamamı sağlanması durumunde kapari turşusu amacıyla her şey hazır duruma ilerikitir. kapari turşusu Kapari turşusu Kapariler güzelce yıkanmalıdır ve kavanozun en alt alanına yerleştirilmelidir. Bu prosedür esnasında 2-3 parmak kadar boşluk bırakılmalıdır ve ardından başka malzemeler boşluk bırakılmayacak biçimde kavanoza sıkıca hususlarak kavanoz kapatılmalıdır. Bu noktada hava almadığından emin olmanız lüzumludir. Bu prosedürün tamamlanarak turşunun yenmeye hazırlanması amacıyla aşağı yukarı olarak serin bir bölgeda 10 veya 15 gün kadar bmafsalasi lüzumludir. Kapari Turşusu Nedir? Kapari turşusu Nedir? Son devrede en fazla merak edilen soruların başına gelmektedir. Kapari turşusu birçok hususta deva kaynağı olmakla eş güdümlü, doğru biçimde hazırlanması durumunde sağlık yönünden kritik avantajlar barındırmaktadır. Turşu ismini aldığı kapari meyvesinden uygulanmaktadır. Meyve, güneşi çok seviyor olması bakımından ülkemizde Ege ve Akdeniz yerlerinde sık sık görülüyor olmasına rağmen toplaması oldukça zAhmetlidir. Akdeniz iklimine ideal özellikli ve kısa boylu olan Kapari bitkisi sert ynedenlerın güneşe bakan yüzünde bolca bulunabilmektedir. Bitkinin aşağı yukarı olarak 100 veya 150 sene kadar yaşayabiliyor bulunduğu bilinmekle eş güdümlü, dünya mutfaklarında çok sık tüketilen meyvesi ülkemizde son devrede tüketilmeye ideal biçimiyle bubugünküde yeni yeni tanınmış olmaya başlamıştır. Diğer yandanbitkinni ismi yöresel olarak farklılık de göstermiştir. Kepere, keper, gebere, geber otu ve buna benzer birtakım isimlerle anılan bitkinin orijinal ismi Kapari’dir. Kapari turşusu tüketilmeden evvelce ilgi edilmesi lüzumlu olanlarin başında, bu bitkinin tüketilmeden evvelce bir müddet tuzlu suda ve ardından sirkeli suda bekletilmesi lüzumluliğidir. En çok tüketim biçimi olan turşu durumuyla meyvenin tüketilmesi amacıyla tomurcuklarını bir müddet tuzlu suda bekletildikten sonra, aşağı yukarı olarak 10 ile 15 gün kadar da sirkeli suda bekletilmesi lüzumludir. Sonuç olarak turşu kullanımı amacıyla hazır duruma ilerikitir. kapari turşusu Kapari turşusu Kaparinin Acısı Nasıl Giderilir? Kaparinin acısı nasıl giderilir? Sorusu bilhassa kapari meyvesi ile turşu gerçekleştirmek isteyenler amacıyla en merak edilen soruların başında gelmektedir. Son derece endemik ve yabani olan bu meyvenin suya yatırılması durumunde ne kadar acı bulunduğu da anlaşılmaktadır. Toplandıktan sonra suya yatırılmasında faydalan olan meyve, gün amacıylade suyunun değiştirilmesini lüzumtirmektedir. Sonuç olarak acı giderme prosedürü daha da süratlenacaktır. Burada ilgi edilmesi lüzumasli sorun su değiştirirken verilen acı hissidir. Suya biraz yaklaşıldığında acı kendini ilgi çekici edeceğinden, su değiştirme prosedürlerini tamamlamak amacıyla acı kokusunun bitmesini bmafsalak oldukça kritik bir ciddiye sahip olmaktadır. Kapari Faydaları Kaparinin avantajları saymakla bitmez. Alternatif bir sağlık deposu olan meyve, zorlu prosedürlerden atlattıktan sonra tüketime hazır duruma gelmektedir. Buna rağmen bu zorluklara değecek miktarda avantajları da bulunuyor. En çok tüketim biçimi olan turşu durumuyla meyvenin tüketilmesi bilhassa birçok hususta fayda karşılamaktadır. Kaparinin avantajları arasında: Kilo verilmesini sağlar. Uzun vakitli aç olmama hissi yaratır Gündelik yaşantıda dinç ve hareketli bir özelliğe sahip olunmasını sağlar. Kronik bir yorgunluk hissine bulunduranlar amacıyla bu hissi giderir. Kemik ve diş gelişimine oldukça kritik katkılar sağalar. Hücre hasarlarının en aza indirilmesini sağlar. Karaciğer yağlanmalarına karşı mucizevi bir çözüm tavsiyesidir. Regl tertipsizliğini derli toplu duruma getirir. Sindirim tertipine katkı sağlar. Kanser hastaları amacıyla seçenek yan katkı karşılamaktadır. BENZER YAZILAR Topuk Çatlakları İçin Etkili Bakım Önerileri Bu ve buna benzer birçok şey bulunuyor. Meyvenin magnezyum ve kalsiyum bakımından varlıklı olması bilhassa bu elementlerin eksikliği üstüne ilerleyen rahatsızlıklarda oldukça tesirli bir çözüm tavsiye olarak görmekteyizdir. kapari turşusu Kapari turşusu Kapari Turşusu- Nefis Yemek Tarifleri Kapari nefis yemek tanımlari yönünden de lezzetlere lezzet katma hususu ile ilgili oldukça kıymetli bir meyvedir. Kapari kullanılarak yemeklere lezzet katmak olası olabilir. Genellikle kolay ve fonksiyonel olmayan yemeklere bir miktar kapari katılarak renkli ve sağlıkli duruma getirilebilmektedir. Bilineceği üzere kapari meyvesinin faydaları saymakla bitmemektedir. İşte kapari ile uygulanabilecek yemekler: Kaparili Somon Carpaccio Limon ve Kapari Soslu Balık Kek Kaparili Makarna Sosu Kaparili Levrek Kaparili Somon Kaparili Mantar Kaparili Rus Salatası Gibi birçok yemek üstüne bir miktar kapari ek edilerek çok lezzetli ve oldukça sağlıkli duruma gelmektedir. Bunlara ek olarak bir yada atılmamalıdır ki kapari en fazla turşu durumu ile tüketilmektedir ve kapari turşusu her manada sağlık deposudur.
