Yanlış kullanımı sağlığınızı bozabilir! Tüketirken 2 defa düşüneceksiniz! Son oluşturulan araştırmalar, domatesin hatalı tüketildiğinde sıhhat riskleri oluşturabileceğine ilgi çekiyor. İşte, detaylar… Kahvaltıların olmazsa olmazıydı! Tüketenler duyunca bin pişman olacak! Zehre dönüşüyor… Domates, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır ve içerdiği varlıklı vitamin ve besin öğeleriyle sağlığımıza çoğu yarar gerçekleştiren mühim bir sebzedir. Fakat son günlerde uzmanlar, domatesin hatalı şekilde tüketilmesinin birtakım sıhhat risklerini yanında getirebileceğine ilgi çekiyor. Kahvaltıların olmazsa olmazıydı! Tüketenler duyunca bin pişman olacak! Zehre dönüşüyor… Domatesin içerdiği natural şekerin, şeker hastalarının kan şekerini olumsuz etkileyebileceğinin altını çizen Canan Karatay, aşırı domates kullanımının sindirim sorunlarına de sebep olma ihtimalini söyledi. Asitli bir besin olan domates, aşırı tüketilmesi halinde mide asitlerinin dengesini bozar. Eğer domates yedikten sonra midenizde yanma hissediyorsanız, domatesle aranıza uzaklık koymanızda yarar var. Fazla domates kullanımı, eklemlerde kalsiyum meydana getiren solanin ismi verdiği bir alkaloid birikimine yol açar. Bu durum, eklemlerde ağrıya niçin olur, hem de eklemlerin yapısı bile değişebilir. Böbrek taşına yol açan oksalat minerali, domateste yüksek miktarda bulunur. Bu da aşırı domates Yemenin, böbrek taşı oluşumuna niçin olduğunu gösterir. Kahvaltıların olmazsa olmazıydı! Tüketenler duyunca bin pişman olacak! Zehre dönüşüyor… ABD Sıhhat ve İnsani Hizmetler Departmanı’na göre, gelişmiş süreğen böbrek hastalığı olan şahıslar potasyum alımını sınırlamalıdır ve domatesler, potasyum yönünden varlıklıdir. Likopen yönünden varlıklı olan domatesin çok tüketilmesi, likopenodermi adı verdiği bir cilt lekesine yol açar. Bu lekeye, bilhassa yüz ve sırtta rastlanır. İrritabl bağırsak sendromundan muzdarip olanlar, çok domates yediklerinde yanma ve şişlik sorunu yaşarlar. Manipal Üniversitesi’nden diyetisyen Aditi Shenai, aşırı domates kullanımınden kaynaklanan likopen yüklenmesinin ishal, mide bulantısı, mide krampları, gaz ve hem de kusmaya niçin olabildiğini söyledi. Domatesin asitli yapısı, mesaneyi tahriş eder. Çiğ tüketilen domates, idrara çıkma oranında sıklığa yol açar. Ek besin sürecindeki bebeklere mutlaka domates verilmemelidir. Alerjik bir besin olan domateste ‘histamin’ adı verdiği bir madde bulunur. Bu madde, ciltte tahriş ve kızarıklık yaratabilir. Domates çekirdeğinde tespit edilen likopenler, bilhassa erkeklerin üreme sağlığını tehlikeye atar. Aşırı domates kullanımı, meniyi meydana getiren sıvının bir kısmını salgılayan prostat bezlerini de olumsuz etkileyebilir.
