Zehir Saçıyor. Soğanı Sakın Böyle Yemeyin

Vitamin bakımından son derece varlıklı olan soğan dilimlendiğinde ve çokça bekletildiğinde zehir saçtığı meydana çıktı. Posta’da yer alan habere göre; Yemeklerde ve salatalarda çokça sarfedilen soğan, vitamin bakımından son derece varlıklı bir besin olmasının yanı sıra antibiyotik etkileri vermekte bulunduğu biliniyor. Ülkemizde ve dünya genelinde çokça tüketilen soğan dilimlendiğinde ve çokça bekletildiğinde son derece zararlı bulunduğunu meydana çıkması ilgi çekti. Uzmanlar ve oluşturulan araştırmalar, çiğ olarak şekilde doğranan soğanların saklama kaplarında ya da buzdolabının içinde muhafaza edilmesi halunda bile bakteri oluşturduğunu göstermesi bakımından ilgilerden kaçmadı. Bu amaçla kesilen soğanlar kesinlikle bekletilmeden tüketilmesi gerektiği vurgulandı. Genellikle salata ve yemeklerin vazgeçilmez öğeyi olan soğan, anında her mevsim kullanılmaktadır. Dünya genelinde yetiştirilen besinlardan olan soğan sağlığa çok katkı sağladığı gibi, genelde pişmiş olarak tüketilmesi gerektiği vurgulandı. İçerisinde A,B,C vitaminleri barındıran soğan, bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği gibi antioksidan bakımından da son derece varlıklıdir. Birçok hastalığa karşı kalkan vazifiyeti gördüğü tanınan soğan, dilimlendiği takdirde ise geri dönülemez birtakım hastalıklara niçin bulunduğu bildirildi. Eğer doğradığınız soğanlar artıyorsa, bu sebeple evin bir seksiyonuna koyarak havadaki mikropları öldürme hedefli kullanmak daha yararlı olabilir. Eğer soğan hatalı bir şekilde tüketilirse bedenin enfeksiyon kapmasının beraberinde besin zehirlenmesine bile sebep olabiliyor. Hem de yarım kalmış bir soğanın ertesi gün yenmesi ya da yemeklere konulması da tehlike oluşturuyor. Öyle ki bu hal zehirlenmelere kadar gidebiliyor